供應鏈試點地八成乳制品可追溯

    來源：北京商報   

　　所謂供應鏈系統(tǒng)是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，把供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。有分析指出，過去我國多領域產品從生產到最終被消費期間的供應流程不太通暢，造成部分產品積壓成為庫存，增加企業(yè)經營成本。

　　據了解，此次供應鏈體系建設為通過供應鏈平臺交易額提高20%，將交易管理成本下降10%。而且，我國還將建成并運行重要產品追溯管理平臺，供應鏈項目支持的重點企業(yè)肉菜、中藥材、乳制品等重要產品追溯覆蓋率達到80%。